菲利普岛位于墨尔本往南,约需车程 90 分钟。它是小企鹅和澳大利亚海豹的故乡,也是一个轻松趣味的一日游景点。在这里,你可以看到憨态可掬的小企鹅们在结束当天的捕鱼活动后,沿着 Summerland Beach 蹒跚地走回洞穴。而且你所支付的门票费用,也将用来支持世界领先的研究项目。菲利普岛自然公园致力于保护和改善当地的野生动物及自然环境,一共管理着五个生态旅游景点,可爱的企鹅归巢(Penguin Parade)正是其中之一。考拉保育中心也是这里的生态旅游景点之一,你可以在保护区里观察在自然栖息地安然入睡的考拉一家哦!
维多利亚州还有很多可持续的活动,人们可以在贝拉里尼半岛(Bellarine Peninsula),随 Sea All Dolphin Swims 一起去 Pope's Eye Marine Park,与野生海豚和海豹一起游泳。这种颇具生态意识的业务,也启动了南部海洋环境链(Southern Ocean Environmental Link),以保护这片天然的水域。人们还可以在摩林顿半岛(Mornington Peninsula),参观为了保护濒临灭绝的野生动物而建的野生动物公园。在 Moonlit Sanctuary,你还可以和袋鼠们进行趣味互动,有机会给袋鼠和小袋鼠们喂食,同时为它们提供保护资金。
在菲利普岛,除了可以观察可爱的小企鹅、考拉等萌物,还可以在 The Sheltered Glamping Co. 的豪华帆布帐篷里入眠。帐篷摆放着岛上定制的家具设施,并且完全脱离公共设施,尤其是公共电力。为了减少对于环境的污染,这里由太阳能进行发电,并且设有堆肥厕所。
在都市中忙忙碌碌,渴望感受更多的人情味?不妨入住 United Place Botanic Garden!这里是由家庭经营的住宿场所,共设有 12 个别致的私人套房。同时,为了致力于可持续发展,这里还设有雨水收集再利用的环保浴室设施。
沿着维多利亚州壮丽灿烂的海岸线,从沙滩到温带雨林,在大洋路(Great Ocean Road)上,人们可以在天空舱(Sky Pods)里度过神奇的赏景假日。这个占地 200 英亩的野生动物保护区内还有两间拥有玻璃墙的房间,每个房间都设有露台,可供观赏海景。房间里还有壁炉,夜晚休息时也可以非常温暖惬意。
再向内陆靠近,格兰屏国家公园(Grampians National Park)因漫山野花和袋鼠而闻名,在公园内名为 Aquila Eco Lodges 的旅馆中,你将可以尽情欣赏这里的砂岩山景。旅馆坐落在一片突出的山坡上,房间设有大片落地窗,能够看到周围茂密的灌木丛,在这里,你还能拥有观察野生动物的最佳视角。
维多利亚州的农产品在当地人生活中占据重要地位。农民与餐馆之间的紧密联系,也使“从农场到餐桌”成为了一种生活方式。在位于大洋路起点附近的 Common Ground Project,La Cantina 用从自己的 4 英亩农场中收获的食材,来庆祝当季的丰收。这家餐厅菜单上提供的所有美食的食材,除去自己种植收获的以外,其他都采购于 Surf Coast 与 Otways 当地,保证新鲜与美味。
而在格兰屏(Grampians),主厨 Robin Wickens 则会根据皇家邮政酒店(Royal Mail Hotel)的厨房花园每日收获的食材来设计菜单。这里的餐厅也是维多利亚州众多餐厅的领军者之一,每天都会推出不同的精选菜单。
骑自行车旅行不会产生碳排放。不如在 37 公里(23 英里)的 Coast to Vines 小道上进行骑行,途中适时停留,品尝一些具有澳大利亚风情的可口饮品。你也可以在维多利亚州高山区的 Pedal to Produce 小道上骑行,穿梭在田园风光之中,还能在沿途的村庄咖啡馆和葡萄酒酿酒厂稍作休息,品味佳酿。
回到墨尔本,你可以光顾澳大利亚第一个街头食品零碳厨房—— Atiyah,还可以了解看看 STREAT 的美味咖啡厅,品尝来自墨尔本的世界级咖啡。STREAT 是一个致力于帮助年轻人健康成长并在社会中找到归属感的接待型社会企业,旨在帮助那些生活中面临一系列障碍和困难的年轻人得到提升和改变。想要找到 STREAT 的主要咖啡馆,则可以去 Collingwood 的奇特社区中寻觅,这里也是非常值得一游的墨尔本郊区之一。